Soffriggere degli spicchi di aglio nell’olio, poi aggiungere i pomodori maturi ben spezzettati con il basilico,cuocete fino a che il sugo inizia a prendere forma, poi aggiungere acqua e sale q.b. quando bolle buttare il
pane e far cuocere per 15 minuti circa.
Condire un un pocodi olio di oliva crudo e parmigiano.