Cannelloni di carne
2021-02-15
Ingredienti: 2 confezioni di cannelloni (all’uovo) 2 l di sugo per cannelloni 1/2 l di besciamella 400 gr di carne macinata di vitello 400 gr di carne macinata di suino 400 gr di carne macinata di tacchino (o pollo) 250 gr di prosciutto cotto 4 uova q.b. di parmigiano grattuggiato q.b. di noce moscata 1 bicchiere di vino bianco 1 misurino di dado granulare q.b. di olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio Preparazione Tritare il prosciutto cotto e tenerlo da parte. Preparare il ripieno di carni riscaldando un filo d’olio extravergine di oliva. Aggiungere due spicchi d’aglioLeggi altro →